Concurenții de la Asia Express – Drumul Mătăsii vor avea parte de una dintre cele mai surprinzătoare provocări ale sezonului, în ediția difuzată marți, 20 octombrie 2026. Ajunse în orașul chinez Wuhan, echipele vor trebui să pregătească și să deguste un preparat tradițional realizat din pietre de râu. Misiunea face parte din lupta pentru imunitatea mică și promite momente amuzante, dar și situații dificile pentru participanți.
Pietrele de râu devin ingredientul principal al unei probe culinare
În cea de-a treia zi a etapei a șaptea, concurenții vor descoperi un preparat tradițional chinezesc numit soudiu, cunoscut și sub denumirea de pietre iuți.
Rețeta este una dintre cele mai neobișnuite experiențe gastronomice pe care participanții le-au întâlnit până acum în competiție. Preparatul presupune folosirea unor pietre de râu care sunt gătite împreună cu diferite condimente și ingrediente aromate.
Particularitatea acestei specialități este că pietrele nu sunt înghițite. Acestea sunt ținute în gură și supte pentru a le simți aromele, după care sunt îndepărtate.
Potrivit tradiției locale, preparatul își are originile în perioadele în care oamenii foloseau pietrele pentru a păstra și valorifica gustul condimentelor și al ingredientelor disponibile.
Pentru concurenții români, obișnuiți deja cu numeroase provocări culinare în timpul aventurii asiatice, această experiență va reprezenta un test complet diferit.
Echipele vor trebui să deguste un castron întreg de pietre
Înainte de a începe pregătirea preparatului, concurenții vor participa la o demonstrație oferită de un bucătar local, care le va explica tehnica folosită pentru realizarea specialității.
Chef-ul încearcă să păstreze vie tradiția preparatului soudiu, adaptându-l unei prezentări gastronomice moderne.
După demonstrație, fiecare echipă va trebui să treacă prin etapa degustării. Participanții vor primi câte un castron cu pietre condimentate și vor fi nevoiți să încerce preparatul pentru a înțelege gustul și modul în care acesta trebuie consumat.
Situația se anunță dificilă pentru concurenții care nu sunt familiarizați cu asemenea obiceiuri culinare. Reacțiile lor vor transforma proba într-unul dintre momentele spectaculoase ale ediției.
Concurenții trebuie să aleagă 20 de pietre dintr-un coș cu 100
După degustare, echipele vor trece la partea practică a misiunii. De această dată, participanții vor deveni bucătari și vor trebui să pregătească singuri preparatul tradițional.
Prima sarcină constă în selectarea a 20 de pietre potrivite dintr-un coș care conține 100 de exemplare. Alegerea trebuie făcută conform indicațiilor primite de la bucătarul local.
Ulterior, concurenții vor găti pietrele respectând o rețetă precisă. Atenția la detalii va fi esențială, deoarece orice greșeală poate duce la respingerea preparatului și la reluarea misiunii.
Presiunea timpului va complica și mai mult lucrurile. Fiecare echipă încearcă să termine proba cât mai repede, pentru a obține un avantaj în cursa pentru imunitate.
Patru localnici vor decide dacă preparatul este suficient de bun
Provocarea nu se va încheia odată cu pregătirea pietrelor condimentate. Concurenții vor trebui să demonstreze că au și abilități de promovare și că pot convinge clienții să încerce preparatele realizate.
Fiecare echipă va avea misiunea de a aduce patru localnici în restaurant, unde aceștia vor degusta specialitatea pregătită de participanți.
Clienții vor evalua aspectul preparatului, gustul, aroma și experiența gastronomică oferită.
Verdictul lor va conta pentru îndeplinirea probei, astfel că participanții nu vor trebui doar să gătească respectând instrucțiunile, ci și să prezinte preparatul într-un mod convingător.
Misiunea va testa răbdarea, capacitatea de adaptare și comunicarea cu localnicii, într-un oraș în care diferențele de limbă și cultură pot îngreuna fiecare etapă.
Lupta pentru imunitatea mică devine tot mai importantă
Ediția din 20 octombrie vine după o zi intensă, în care concurenții au fost nevoiți să își demonstreze abilitățile la o academie de Kung Fu.
În episodul de luni, 19 octombrie, echipele au trecut prin probe inspirate din artele marțiale chinezești și din legenda Regelui Maimuță. Marea imunitate a fost câștigată de Gabi Torje și Alin Alexuc Ciurariu, care și-au asigurat astfel un avantaj important în competiție.
Pentru celelalte echipe, miza următoarei zile este imunitatea mică, ce le poate ajuta să evite pericolul Cursei pentru Ultima Șansă.
Noua provocare culinară va pune la încercare atât îndemânarea participanților, cât și capacitatea lor de a face față unor tradiții complet necunoscute.
Ediția Asia Express – Drumul Mătăsii din 20 octombrie 2026 va fi difuzată de la ora 20:30, la Antena 1 și pe AntenaPLAY.
Sursa foto + text: libertatea.ro
